Ciastka z żurawiną
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Ciastka z żurawiną to kruche ciastka z mąki pszennej, jajka, cukru, masła roślinnego i suszonej żurawiny. Żurawina dodaje lekko kwaśnego, owocowego przełamania, dzięki czemu ciastka nie są jednowymiarowo słodkie. Warto wmieszać ją równomiernie w ciasto, żeby pojawiała się w każdej porcji. Ciastka najlepiej piec do jasnego zrumienienia, tak aby brzegi były kruche, a środek pozostał delikatny.
Składniki
Porcje: 10
200 g mąki pszennej
120 g masła roślinnego
70 g cukru
1 jajko
50 g żurawiny suszonej
Kroki
Roślinne masło wymieszaj z cukrem i jajkiem.
Dodaj mąkę oraz suszoną żurawinę; większe owoce możesz wcześniej grubo posiekać.
Z gotowej masy uformuj niewielkie, lekko spłaszczone ciastka.
Piecz w 175-180°C przez 12-15 minut, aż brzegi będą złote.
Zdejmuj z blachy po kilku minutach, kiedy ciastka trochę stwardnieją.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.