Crumble gruszkowe z kakao
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Crumble gruszkowe z kakao to deser z miękkimi gruszkami i kakaową kruszonką z mąki, cukru oraz masła roślinnego, pieczony pod chrupiącym wierzchem. Gruszki po upieczeniu stają się słodkie i soczyste, a kakao nadaje kruszonce głębszy smak. Masło roślinne pomaga połączyć składniki w okruchy, które rumienią się podczas pieczenia. Gruszki najlepiej pokroić na wyraźne kawałki, żeby nie zniknęły pod kruszonką.
Składniki
Porcje: 6
4 gruszki
120 g mąki pszennej
80 g masła roślinnego
1 łyżka kakao
40 g cukru
Kroki
Gruszki obierz lub dokładnie umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój owoce w kostkę.
Wymieszaj gruszki z cukrem oraz kakao i przełóż do naczynia do zapiekania.
Mąkę z roślinnym masłem rozetrzyj palcami na kruszonkę; kakao z owoców lekko zabarwi sok podczas pieczenia.
Posyp owoce kruszonką i piecz crumble gruszkowe z kakao w 180°C przez 25-35 minut.
Podawaj po krótkim przestudzeniu, gdy gruszki będą miękkie, a sok gęstszy.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.