Kasza manna z kakao
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
O przepisie
Kasza manna z kakao to szybki, mleczny deser o łagodnie czekoladowym smaku i gładkiej konsystencji. Kakao nadaje kaszy głębszy aromat, wanilia zaokrągla smak, a niewielka ilość cukru wystarcza, żeby całość była słodka, ale nie ciężka. Kaszę najlepiej wsypywać stopniowo do ciepłego mleka i mieszać bez przerwy, bo wtedy nie tworzą się grudki. Po krótkim gotowaniu deser gęstnieje i można podać go od razu albo przestudzić w miseczce.
Składniki
Porcje: 2
60 g kaszy manny
500 ml mleka
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka cukru
szczypta wanilii
Kroki
Odlej z 500 ml mleka 2 łyżki i zachowaj je zimne. Pozostałe mleko podgrzewaj w garnku na średnim ogniu przez 2-3 minuty.
Kakao, cukier i wanilię rozetrzyj z odłożonym zimnym mlekiem na gładką pastę. Dodaj ją do ciepłego mleka i wymieszaj trzepaczką.
Gdy kakaowe mleko zacznie lekko wrzeć, wsypuj kaszę mannę cienkim strumieniem, cały czas mieszając.
Gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty, stale mieszając, aż kasza zgęstnieje i straci mączny posmak.
Rozdziel kaszę między dwie miseczki i odstaw na 5 minut przed podaniem.
Szacowane makro
Autor przepisu
Oceń ten przepis
3 oceny
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.