Kasza manna z musem truskawkowym
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Kasza manna z musem truskawkowym to prosty deser mleczny o kremowej konsystencji i wyraźnie owocowym wykończeniu. Delikatna kasza manna dobrze łączy się z wanilią, a mus z truskawek dodaje świeżości, koloru i naturalnej kwaskowatości. Kaszę warto gotować na małym ogniu i mieszać regularnie, żeby była gładka, bez grudek. Truskawki najlepiej rozgnieść albo krótko zblendować tuż przed podaniem, dzięki czemu mus zachowa świeży smak i dobrze przełamie mleczną bazę.
Składniki
Porcje: 2
60 g kaszy manny
500 ml mleka
120 g truskawek
1 łyżeczka cukru
szczypta wanilii
Kroki
Mleko doprowadź prawie do wrzenia i zmniejsz ogień.
Wsypuj kaszę powoli, intensywnie mieszając trzepaczką.
Gotuj 2-4 minuty, aż kasza będzie gładka i wyraźnie zgęstnieje.
Osobno przygotuj dodatek: truskawki rozgnieć z 1/2 łyżeczki cukru na mus.
Przełóż kaszę do miseczek i nałóż na wierzch mus truskawkowy.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.