Kulki orzechowe z kakao
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Kulki orzechowe z kakao to przepis, który sprawdzi się, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz robić dużego ciasta. Może pasować do jadłospisu bez glutenu, o ile użyjesz składników z pewnego źródła.
Składniki
Porcje: 20
100 g orzechów włoskich
100 g daktyli
1 łyżka kakao
1 łyżeczka miodu
1 łyżka bezglutenowych płatków owsianych
Kroki
Daktyle zalej ciepłą wodą na 5-10 minut tylko wtedy, gdy są bardzo suche; po namoczeniu odciśnij je dokładnie, żeby masa nie wyszła zbyt rzadka.
Zmiksuj orzechy włoskie, daktyle, kakao, miód i bezglutenowe płatki owsiane na gęstą, lepką masę.
Spróbuj masy i w razie potrzeby dodaj 1 łyżeczkę wody albo łyżkę płatków, żeby ustawić konsystencję.
Nabieraj porcje wielkości małego orzecha włoskiego i roluj je w dłoniach, dociskając masę tak, żeby kakao, orzechy i płatki dobrze się związały.
Wstaw kulki do lodówki na 20-30 minut; po schłodzeniu będą bardziej zwarte, a smak kakao i orzechów wyraźniejszy.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.