Naleśniki z mascarpone i malinami
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Naleśniki z mascarpone i malinami to deser z bezglutenowych naleśników, kremowego mascarpone i świeżego, lekko kwaśnego owocowego akcentu. Mascarpone tworzy gładkie, delikatne nadzienie, wanilia podbija jego słodycz, a maliny przełamują całość soczystym smakiem. Cukru wystarczy niewiele, bo krem ma być łagodny, a nie ciężki. Naleśniki najlepiej napełniać tuż przed podaniem albo krótko schłodzić po złożeniu, żeby krem lepiej trzymał strukturę.
Składniki
Porcje: 6
6 bezglutenowych naleśników
180 g mascarpone
120 g malin
1 łyżeczka cukru
szczypta wanilii
Kroki
Mascarpone wymieszaj z cukrem i wanilią.
Maliny opłucz; około połowę możesz lekko rozgnieść na sos.
Bezglutenowe naleśniki podgrzej 30-60 sekund, posmaruj kremem i dodaj maliny.
Złóż naleśniki i podawaj bez długiego czekania, żeby owoce nie puściły zbyt dużo soku.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.