
Panna cotta kokosowa
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Panna cotta kokosowa jest kremowym deserem śmietankowym z dodatkiem mleka kokosowego, zagęszczanym agar-agarem zamiast żelatyny.
Składniki
Składniki
250 ml śmietanki 30%
150 ml lekkiego mleka kokosowego
1 łyżeczka agar-agaru
1 łyżka cukru
szczypta wanilii
Kroki
- 1
Śmietankę i lekkie mleko kokosowe wlej do rondelka, dodaj cukier oraz wanilię.
- 2
Wsyp agar-agar i dokładnie wymieszaj, zanim masa mocno się podgrzeje.
- 3
Gotuj 1-2 minuty na małym ogniu, stale mieszając, żeby agar dobrze połączył się z mlekiem kokosowym.
- 4
Przelej masę do naczynek przez sitko, jeśli chcesz idealnie gładką konsystencję.
- 5
Schładzaj kilka godzin, aż panna cotta całkowicie stężeje.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.