Pieczone brzoskwinie z ricottą
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Pieczone brzoskwinie z ricottą to lekki deser owocowy, w którym ciepłe, miękkie brzoskwinie spotykają się z delikatnym kremowym serem. Ricotta nadaje całości łagodną, mleczną konsystencję, miód podkreśla słodycz owoców, a wanilia dodaje deserowego aromatu. Płatki migdałów wprowadzają chrupiący akcent i dobrze równoważą miękką strukturę brzoskwiń. Najlepiej piec owoce tylko do momentu, aż zmiękną i puszczą sok, ale nadal zachowają kształt.
Składniki
Porcje: 2
4 brzoskwinie
120 g ricotty
1 łyżeczka miodu
szczypta wanilii
1 łyżka płatków migdałów
Kroki
Brzoskwinie przekrój na połówki i usuń pestki.
Ricottę wymieszaj z miodem i wanilią.
Nałóż ricottę w zagłębienia po pestkach i posyp płatkami migdałów.
Piecz w 180°C przez 15-20 minut, aż owoce zmiękną, a nadzienie się ogrzeje.
Podawaj po krótkim przestudzeniu.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.