Pudding chia z borówkami
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Pudding chia z borówkami to prosty deser do przygotowania z wyprzedzeniem, oparty na mleku, nasionach chia, miodzie i wanilii. Chia po kilku godzinach chłodzenia zagęszcza mleko i tworzy kremową bazę, a borówki dodają soczystości oraz lekko owocowego przełamania. Warto zamieszać pudding ponownie po kilku minutach od połączenia składników, żeby nasiona nie opadły na dno. Borówki możesz wymieszać z gotowym puddingiem albo ułożyć na wierzchu tuż przed podaniem.
Składniki
Porcje: 2
3 łyżki nasion chia
250 ml mleka
120 g borówek
1 łyżeczka miodu
szczypta wanilii
Kroki
Chia wsyp do mleka z miodem i wanilią, a potem mieszaj przez kilkanaście sekund, żeby nasiona od razu rozproszyły się w płynie.
Po 10 minutach przemieszaj pudding raz jeszcze, zanim nasiona całkiem napęcznieją.
Borówki opłucz i osusz, żeby nie rozrzedziły puddingu.
Wstaw do lodówki na kilka godzin; przed podaniem sprawdź, czy pudding nie wymaga krótkiego rozluźnienia mlekiem.
Podawaj z borówkami wmieszanymi w wierzchnią warstwę.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.