Ryż na mleku z cynamonem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Ryż na mleku z cynamonem to klasyczny, prosty deser o kremowej konsystencji i ciepłym aromacie przypraw. Ryż gotowany powoli w mleku staje się miękki i delikatny, a połączenie cynamonu z wanilią daje mu domowy, kojący smak. Cukru jest tu niewiele, dlatego deser nie wychodzi przesadnie słodki. Najlepszy efekt uzyskasz, gdy pozwolisz ryżowi spokojnie wchłonąć mleko i zamieszasz go kilka razy w końcówce gotowania.
Składniki
Porcje: 4
100 g ryżu do deserów
500 ml mleka
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta wanilii
Kroki
Ryż opłucz na sitku i przełóż do garnka z mlekiem.
Gotuj 18-20 minut powoli, często mieszając przy dnie, aż ryż wchłonie większość mleka.
Dodaj cynamon i wanilię w końcówce gotowania, gdy ryż jest już prawie miękki.
Przełóż do miseczek; cynamon powinien być już wmieszany w ryż.
Podawaj od razu na ciepło albo zostaw do przestudzenia, jeśli wolisz gęstszy deser.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.