Wygenerowane przez AI
Ryż na mleku z cynamonem
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/desery/ryz-na-mleku-z-cynamonem
O przepisie
Ryż na mleku z cynamonem to klasyczny, prosty deser o kremowej konsystencji i ciepłym aromacie przypraw. Ryż gotowany powoli w mleku staje się miękki i delikatny, a połączenie cynamonu z wanilią daje mu domowy, kojący smak. Cukru jest tu niewiele, dlatego deser nie wychodzi przesadnie słodki. Najlepszy efekt uzyskasz, gdy pozwolisz ryżowi spokojnie wchłonąć mleko i zamieszasz go kilka razy w końcówce gotowania.
Składniki
100 g ryżu do deserów
500 ml mleka
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta wanilii
Kroki
Ryż opłucz na sitku i przełóż do garnka z mlekiem oraz cukrem.
Gotuj 18-20 minut powoli, często mieszając przy dnie, aż ryż wchłonie większość mleka.
Gdy ryż będzie prawie miękki, dodaj cynamon i wanilię. Mieszaj na małym ogniu do końca gotowania, aż ziarna nie będą miały twardego środka, a masa pozostanie kremowa. Nie odparowuj całego mleka do suchej grudki, ponieważ ryż zgęstnieje jeszcze po zdjęciu z ognia.
Przełóż do miseczek; cynamon powinien być już wmieszany w ryż.
Podawaj od razu na ciepło albo zostaw do przestudzenia, jeśli wolisz gęstszy deser.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze