Ryż na mleku z mango
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Ryż na mleku z mango to kremowy deser z miękkim ryżem i owocowym, lekko egzotycznym akcentem. Mleko nadaje ryżowi łagodną konsystencję, wanilia podbija deserowy aromat, a mango dodaje słodyczy i świeżości. Ryż najlepiej gotować powoli, mieszając częściej pod koniec, gdy zaczyna gęstnieć. Mango dodaj po ugotowaniu albo krótko przed podaniem, żeby zachowało kolor, soczystość i wyraźny smak.
Składniki
Porcje: 2
100 g ryżu do deserów
500 ml mleka
120 g mango
1 łyżeczka cukru
szczypta wanilii
Kroki
Opłukany ryż wsyp do mleka i ustaw mały ogień.
Gotuj 18-20 minut do miękkości, mieszając tak, żeby ryż nie przywierał do dna.
Pod koniec gotowania dosyp cukier i wanilię, mieszając, aż mleczny ryż będzie miękki, ale nadal lekko kremowy.
Przełóż do miseczek i dodaj mango pokrojone w kostkę.
Podawaj po krótkim przestudzeniu, bo mango najlepiej smakuje dodane do nieco chłodniejszego ryżu.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.