Serniczki w pucharkach z malinami
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Serniczki w pucharkach z malinami to prosty deser bez pieczenia, z kremową masą z twarogu sernikowego i śmietanki. Maliny dodają świeżości, koloru i lekkiej kwaskowatości, która dobrze przełamuje słodycz kremu. Pokruszone herbatniki tworzą szybką warstwę przypominającą spód sernika, ale bez używania formy i pieczenia. Deser najlepiej układać warstwowo i krótko schłodzić, żeby masa zgęstniała, a maliny puściły odrobinę soku.
Składniki
Porcje: 4
300 g twarogu sernikowego
150 ml śmietanki 30%
120 g malin
40 g herbatników
1 łyżeczka cukru
Kroki
Twaróg sernikowy rozmieszaj z cukrem, aż będzie gładki i bez większych grudek.
Śmietankę ubij na miękko i delikatnie wmieszaj ją do twarogu, żeby krem pozostał lekki.
Około połowę malin rozgnieć na sos, a drugą połowę zostaw w całości do warstw i dekoracji.
Herbatniki pokrusz niezbyt drobno, tak aby w pucharkach zostały wyczuwalne małe kawałki.
Układaj warstwy herbatników, kremu i malin, a potem schłódź deser minimum 2 godziny, żeby malinowy sok lekko połączył się z masą serową.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.