Wygenerowane przez AI
Serniczki w pucharkach z mango
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/desery/serniczki-w-pucharkach-z-mango
O przepisie
Serniczki w pucharkach z mango to prosty deser bez pieczenia, który łączy krem z twarogu sernikowego i śmietanki z owocową warstwą mango. Mango dodaje słodyczy, koloru i lekko tropikalnego smaku, a pokruszone herbatniki zastępują klasyczny spód sernika. Śmietankę warto ubić tylko na miękkie szczyty i delikatnie połączyć z twarogiem, żeby krem pozostał gęsty. Po co najmniej 2 godzinach chłodzenia deser lepiej trzyma warstwy i smakuje bardziej spójnie.
Składniki
300 g twarogu sernikowego
150 ml śmietanki 30%
100 g mango
40 g herbatników
1 łyżeczka cukru
Kroki
Twaróg sernikowy wymieszaj z cukrem na kremową bazę, zanim dodasz śmietankę.
Dobrze schłodzoną śmietankę ubij na miękkie szczyty, a następnie połącz z twarogiem krótkimi ruchami łopatki, żeby masa nie zrobiła się zbyt rzadka.
Mango pokrój w drobną kostkę albo zblenduj na gęsty mus.
Herbatniki pokrusz i rozdziel do pucharków jako dolną warstwę pod krem serowy.
Przełóż pucharki herbatnikami, kremem i mango, a następnie schłódź deser minimum 2 godziny, żeby warstwy lepiej trzymały kształt.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze