Mleko z miodem i imbirem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Mleko z miodem i imbirem to rozgrzewający napój z mleka, świeżego imbiru, miodu, cynamonu i wanilii. Imbir dodaje wyraźnej, lekko pikantnej nuty, cynamon wzmacnia korzenny aromat, a wanilia łagodzi całość. Miód najlepiej wmieszać po zdjęciu mleka z ognia, żeby zachował przyjemny smak i nie zdominował przypraw. To prosty napój na chłodniejszy dzień albo wieczór, kiedy chcesz przygotować coś ciepłego, mlecznego i bardziej aromatycznego niż zwykłe mleko.
Składniki
Porcje: 1
300 ml mleka
ok. 2 cm kawałek świeżego imbiru
1 łyżeczka miodu
szczypta cynamonu
szczypta wanilii
Kroki
Wlej mleko do rondelka i zacznij podgrzewać je na małym ogniu. Imbir obierz i pokrój w cienkie plasterki albo drobno zetrzyj, zależnie od tego, jak mocny smak chcesz uzyskać.
Imbir pokrój w cienkie plasterki albo drobno zetrzyj. Dodaj go do mleka razem z cynamonem i wanilią, a miód zostaw na koniec.
Podgrzewaj mleko z imbirem przez 4-5 minut na małym ogniu, żeby nabrało wyraźniejszego aromatu. Zdejmij rondelek z ognia i wmieszaj miód.
Przelej napój do kubka, a jeśli chcesz łagodniejszą teksturę, przecedź imbir przez sitko. Podawaj ciepły, kiedy przyprawy są jeszcze dobrze wyczuwalne.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.