Mrożona herbata z hibiskusem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Mrożona herbata z hibiskusem to intensywnie kwaskowy napój z naparu hibiskusowego, cytryny, miodu i lodu. Hibiskus daje głęboki kolor oraz owocowo-kwiatowy smak, a cytryna wzmacnia świeży, kwaśny charakter całości. Miód warto dodać po lekkim przestudzeniu, żeby łatwo połączył się z naparem, ale nie zamienił go w syrop. To dobra mrożona herbata do podania bardzo zimna, szczególnie gdy chcesz uzyskać wyraźny kolor i mocniejszy smak.
Składniki
Porcje: 4
2 saszetki hibiskusa
800 ml wody
1 cytryna
1 łyżka miodu
kostki lodu
Kroki
Zaparz saszetki hibiskusa przez 5-7 minut, a potem je usuń. Hibiskus potrzebuje dłuższego parzenia niż zielona herbata, żeby oddać kolor.
Cytrynę umyj i wyciśnij sok, a kilka cienkich plasterków możesz zostawić do podania. Usuń pestki, żeby nie trafiły do dzbanka.
Do lekko przestudzonego hibiskusa dodaj miód i sok z cytryny. Wymieszaj, a potem schłódź napój w lodówce.
Podawaj z kostkami lodu. Przed nalaniem zamieszaj, bo kwaskowy sok z cytryny i miód powinny być równomiernie rozprowadzone.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.