Napar z hibiskusa i pomarańczy
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Napar z hibiskusa i pomarańczy to wyrazisty napój o głębokim kolorze, przygotowany z saszetek hibiskusa, plastrów pomarańczy, miodu i szczypty cynamonu. Hibiskus daje kwaskową, owocowo-kwiatową bazę, pomarańcza dodaje cytrusowego aromatu, a cynamon wprowadza delikatny korzenny akcent. Miód warto dodać po parzeniu, żeby złagodził kwaśny smak, ale nie przykrył charakteru hibiskusa. To dobry napar do picia na ciepło albo po przecedzeniu i schłodzeniu.
Składniki
Porcje: 2
500 ml wody
2 saszetki hibiskusa
2 plastry pomarańczy
1 łyżeczka miodu
szczypta cynamonu
Kroki
Saszetki hibiskusa włóż do dzbanka albo dużego kubka. Dodaj plastry pomarańczy i szczyptę cynamonu.
Zalej składniki gorącą wodą i parz pod przykryciem 5-7 minut. Hibiskus powinien oddać głęboki kolor i wyraźny, kwaskowy aromat.
Wyjmij saszetki, żeby napar nie stał się zbyt mocny. Plastry pomarańczy możesz zostawić jeszcze chwilę albo usunąć, jeśli skórka zaczyna dawać goryczkę.
Po lekkim przestudzeniu wmieszaj miód. Podawaj ciepły albo przecedź i schłódź, jeśli chcesz uzyskać kwaskowy napój owocowy na zimno.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.