Wygenerowane przez AI
Bowl z kurczakiem i pieczonym batatem
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/obiady/bowl-z-kurczakiem-i-pieczonym-batatem
O przepisie
Bowl z kurczakiem i pieczonym batatem to sycący obiad w misce z pieczonym batatem, awokado i szpinakiem. Pieczony batat daje daniu sycącą bazę i delikatną słodycz, a kurczak sprawia, że posiłek jest bardziej konkretny. Szpinak wnosi świeżość, awokado łagodzi całość, a oliwa pomaga połączyć składniki bez ciężkiego sosu. To dobry przepis na zdrowy bowl obiadowy, który najlepiej złożyć tuż przed podaniem.
Składniki
250 g filetu z kurczaka
1 batat
garść szpinaku
1/2 awokado
1 łyżka oliwy
1/4 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
Kroki
Rozgrzej piekarnik do 200°C w trybie góra-dół. Batata obierz, pokrój w kostkę o boku około 1,5 cm, wymieszaj z 2 łyżeczkami oliwy i rozłóż na blasze z papierem. Piecz na środkowym poziomie przez 15 minut.
Filet z kurczaka pokrój w kawałki o podobnej wielkości i wymieszaj z pozostałą 1 łyżeczką oliwy, 1/4 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu. Dodaj mięso na blachę, przemieszaj batata i piecz całość jeszcze 12–15 minut, aż batat będzie miękki, a największy kawałek kurczaka będzie całkowicie upieczony.
Awokado pokrój w kostkę tuż przed składaniem bowla.
Rozdziel szpinak między dwie miski, dodaj pieczonego batata, kurczaka i awokado.
Podawaj od razu po złożeniu, aby awokado pozostało świeże, a kurczak i batat były ciepłe.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze