Cukinie faszerowane mięsem mielonym
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Cukinie faszerowane mięsem mielonym to obiad z piekarnika z cukinii, mięsa mielonego, passaty, cebuli i tartego sera żółtego. Wydrążone cukinie tworzą łódeczki na pomidorowy farsz, a ser na wierzchu pomaga utrzymać soczyste nadzienie i lekko się zapieka. Passata nadaje mięsu wilgotności oraz prostego, domowego smaku. To dobry przepis na faszerowaną cukinię, kiedy chcesz przygotować sycący posiłek bez osobnego gotowania dodatków.
Składniki
Porcje: 4
2 duże cukinie
350 g mięsa mielonego
200 ml passaty
1 cebula
60 g tartego sera żółtego
Kroki
Przekrój cukinie wzdłuż, wydrąż środek i zostaw cienką, stabilną ściankę do faszerowania.
Podsmaż cebulę z mięsem 6-8 minut, wlej passatę i gotuj 5-6 minut, aż farsz lekko zgęstnieje.
Napełnij łódeczki z cukinii farszem, posyp serem i ułóż je w naczyniu do zapiekania.
Piecz 20-25 minut, aż cukinia zmięknie, a ser na wierzchu lekko się zapiecze.
Podawaj po krótkim odpoczynku, gdy ser na wierzchu lekko zastygnie, a farsz z mięsa i passaty łatwiej utrzyma się w łódeczkach z cukinii.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.