Curry z batatem i czerwoną soczewicą
ŁatwyDania główne

Curry z batatem i czerwoną soczewicą

Średnia ocena
0.0
0 ocen
Polubienia
0
Przygotowanie
15m-30m
Całkowity czas
30m-45m

Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.

O przepisie

Curry z batatem i czerwoną soczewicą to proste curry z warzywami i gęstym sosem kokosowym.

Składniki

Składniki

  • 1 batat

  • 150 g czerwonej soczewicy

  • 150 ml mleka kokosowego

  • 1 cebula

  • 1 łyżeczka łagodnego curry

Kroki

  1. 1

    Obierz batata i pokrój go w kostkę, opłucz soczewicę, a cebulę drobno posiekaj.

  2. 2

    Podsmaż cebulę z curry 2-3 minuty, aż przyprawa zacznie wyraźnie pachnieć.

  3. 3

    Dodaj batata i soczewicę, a potem smaż jeszcze 3-4 minuty, żeby całość dobrze przeszła przyprawami.

  4. 4

    Wlej mleko kokosowe i duś 10-12 minut, aż warzywa będą miękkie, a sos wyraźnie zgęstnieje.

  5. 5

    Podawaj od razu, kiedy wszystkie składniki są miękkie, ale nie rozpadają się w sosie.

Oceń ten przepis

Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.

Komentarze

Zaloguj się, aby dodać komentarz.

Zobacz także