Wygenerowane przez AI
Jaglanka z malinami i wanilią
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/sniadania/jaglanka-z-malinami-i-wanilia
O przepisie
Jaglanka z malinami i wanilią to ciepłe śniadanie z kaszy jaglanej gotowanej na mleku, z owocowym dodatkiem malin i delikatnym aromatem wanilii. Kasza jaglana dobrze wchłania mleko, dlatego po kilku minutach gotowania staje się miękka, łagodna i sycąca. Maliny przełamują mleczny smak lekką kwasowością, a wanilia nadaje całości bardziej deserowy charakter. Przed gotowaniem warto przepłukać kaszę, żeby była delikatniejsza i mniej wyczuwalnie gorzka. Podawaj od razu po przygotowaniu, kiedy jaglanka jest kremowa i ciepła.
Składniki
80 g kaszy jaglanej
250 ml mleka
100 g malin
szczypta wanilii
gorąca woda, po 1 łyżce tylko w razie potrzeby podczas gotowania
Kroki
Kaszę jaglaną dokładnie przepłucz na drobnym sitku gorącą wodą i odsącz. Maliny delikatnie opłucz i pozostaw do odsączenia.
Przełóż kaszę do garnka, zalej mlekiem i gotuj na małym ogniu 12–15 minut, często mieszając od dna. Spróbuj kilku ziaren: powinny być miękkie, bez twardego środka. Jeśli płyn wchłonie się wcześniej, a kasza jest jeszcze twarda, dolewaj gorącą wodę po 1 łyżce i kontynuuj łagodne gotowanie, kontrolując miękkość.
Pod koniec dodaj wanilię i połowę malin. Delikatnie mieszaj, aby owoce lekko rozpadły się i połączyły z kremową kaszą.
Przełóż jaglankę do misek, rozłóż resztę malin na wierzchu i podawaj od razu; stygnąca kasza będzie dalej gęstnieć.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
3 oceny
Komentarze