Owsianka kokosowa z mango
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Owsianka kokosowa z mango to ciepłe śniadanie o łagodnym, tropikalnym smaku. Płatki owsiane gotowane na mleku kokosowym robią się kremowe, mango dodaje owocowej świeżości, a wiórki kokosowe wzmacniają aromat całego dania. Szczypta wanilii i odrobina syropu klonowego dobrze podbijają naturalną słodycz owoców. Gotuj owsiankę spokojnie, na małym ogniu, aż zgęstnieje i nabierze jednolitej konsystencji. Najlepiej podawać ją od razu, z mango na wierzchu i dodatkową porcją kokosa.
Składniki
Porcje: 2
80 g płatków owsianych
250 ml mleka kokosowego
100 g mango
szczypta soli
1 łyżeczka oleju kokosowego
1 łyżka wiórków kokosowych
szczypta wanilii
1 łyżeczka syropu klonowego
Kroki
Mango pokrój w kostkę.
Podgrzej mleko kokosowe z solą i olejem kokosowym, aż będzie gorące, ale nie zacznie mocno wrzeć. Wsyp płatki owsiane i wymieszaj.
Gotuj na małym ogniu 4-5 minut, aż płatki wchłoną część mleka kokosowego i owsianka zrobi się kremowa, ale nadal lekko luźna.
Dodaj wanilię, syrop klonowy i połowę mango. Gotuj jeszcze około 1 minuty.
Przełóż do miski, dodaj resztę mango i posyp wiórkami kokosowymi.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.