Wygenerowane przez AI
Pasta z pieczonej papryki i ricotty
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/sniadania/pasta-z-pieczonej-papryki-i-ricotty
O przepisie
Pasta z pieczonej papryki i ricotty to delikatna pasta do pieczywa o lekko słodkim, kremowym smaku. Pieczona papryka nadaje jej aromat i kolor, ricotta łagodzi całość, a odrobina oliwy pomaga połączyć składniki w gładką konsystencję. Najlepiej dobrze odsączyć paprykę przed mieszaniem, żeby pasta nie była zbyt rzadka. Możesz zostawić ją lekko grudkowatą albo zmiksować na bardziej aksamitną wersję. Podawaj z pieczywem, grzankami, rukolą, pomidorem albo jako dodatek do kanapek.
Składniki
1 pieczona papryka
120 g ricotty
1 łyżeczka oliwy
4 kromki pieczywa
1/4 łyżeczki soli
szczypta czarnego pieprzu
Kroki
Pieczoną paprykę odsącz, zdejmij skórkę, jeśli łatwo odchodzi, i pokrój w drobną kostkę.
Wymieszaj ricottę z oliwą, a następnie dodaj paprykę.
Rozgnieć część papryki widelcem, żeby pasta nabrała koloru, ale zostaw kilka wyczuwalnych kawałków.
Dopraw pastę solą i czarnym pieprzem, a następnie podawaj ją na pieczywie.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze