Placuszki bananowe z cynamonem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Placuszki bananowe z cynamonem to szybkie śniadanie na ciepło z mąki, mleka, dojrzałego banana, cynamonu i proszku do pieczenia. Banan nadaje ciastu naturalnej słodyczy oraz wilgotności, a cynamon dodaje delikatnego, korzennego aromatu. Proszek do pieczenia pomaga uzyskać bardziej puszystą strukturę, jeśli ciasta nie miesza się zbyt długo. Najlepiej smażyć małe porcje na średnim ogniu, aż będą rumiane z obu stron i dopieczone w środku. Podawaj od razu po usmażeniu, kiedy placuszki są jeszcze miękkie i ciepłe.
Składniki
Porcje: 4
Ciasto
150 g mąki pszennej
180 ml mleka
1 łyżeczka cynamonu
1 dojrzały banan
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kroki
Banana rozgnieć widelcem i połącz z mlekiem.
Dodaj mąkę, cynamon i proszek do pieczenia. Wymieszaj tylko do połączenia składników.
Smaż małe placuszki na średnim ogniu po 2-3 minuty z każdej strony, aż brzegi się zetną, a bananowe ciasto delikatnie się zrumieni.
Podawaj placuszki ciepłe, gdy bananowy środek jest miękki, a cynamonowy aromat najlepiej wyczuwalny.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.