ŚredniZupy
Grochówka warzywna
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Grochówka warzywna to domowa zupa o prostym składzie. Najlepiej smakuje świeżo ugotowana, gdy warzywa i dodatki zachowują dobrą strukturę.
Składniki
Składniki
250 g grochu łuskanego
2 marchewki
2 ziemniaki
1 cebula
1,5 l bulionu warzywnego
Kroki
- 1
Na początek przepłucz strączki i pokrój warzywa na mniejsze kawałki.
- 2
Do garnka dodaj: 1 cebula. Podgrzewaj chwilę, aż baza zacznie pachnieć i odda smak do zupy.
- 3
Dodaj: 250 g grochu łuskanego, 2 marchewki i 2 ziemniaki. Wlej 1,5 l bulionu warzywnego i gotuj 50-70 minut, aż baza zmięknie.
- 4
Na końcu sprawdź smak, ewentualnie skoryguj gęstość i podawaj od razu.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Zobacz także
Wczytywanie...
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.