Zupa pieczarkowa z makaronem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Zupa pieczarkowa z makaronem to domowa zupa o prostym składzie. Najlepiej smakuje świeżo ugotowana, gdy warzywa i dodatki zachowują dobrą strukturę.
Składniki
Składniki
400 g pieczarek
1 cebula
1 litr bulionu warzywnego
80 g makaronu
2 łyżki śmietany
Kroki
- 1
Na początek przygotuj składniki: warzywa obierz tam, gdzie trzeba, i pokrój na nieduże kawałki.
- 2
Do garnka dodaj: 1 cebula. Podgrzewaj chwilę, aż baza zmięknie i zacznie pachnieć.
- 3
Dodaj: 400 g pieczarek. Wlej 1 litr bulionu warzywnego i gotuj 15-20 minut, aż zupa nabierze wyraźnego smaku, a twardsze składniki zmiękną.
- 4
Gdy baza delikatnie się gotuje, dodaj: 80 g makaronu. Gotuj 6-8 minut, aż dodatki zmiękną.
- 5
Pod koniec dodaj: 2 łyżki śmietany. Podgrzej 2-3 minuty i dopraw do smaku.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.