Wygenerowane przez AI
Zupa z kalafiora i kurczaka
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/zupy/zupa-z-kalafiora-i-kurczaka
O przepisie
Zupa z kalafiora i kurczaka z marchewką, bulionem i śmietaną to łagodna, pożywna zupa na prosty obiad. Kalafior nadaje jej delikatny warzywny smak, a filet z kurczaka sprawia, że zupa jest bardziej sycąca i może zastąpić lżejszy posiłek. Marchewka dodaje naturalnej słodyczy, natomiast śmietana wygładza bulion i nadaje całości bardziej domową konsystencję. To dobry przepis, gdy chcesz przygotować coś lekkiego, ale nadal konkretnego.
Składniki
1/2 kalafiora
180 g filetu z kurczaka
900 ml bulionu
1 marchewka
2 łyżki śmietany
Kroki
Kalafior podziel na małe różyczki, marchewkę obierz i pokrój w plasterki, a filet z kurczaka pokrój w niedużą kostkę. Śmietanę zostaw do zabielenia zupy na końcu.
Do bulionu dodaj marchewkę i gotuj 5 minut. Następnie dodaj różyczki kalafiora oraz kawałki kurczaka i gotuj jeszcze 10–12 minut, aż warzywa zmiękną, a kurczak będzie całkowicie ugotowany.
Śmietanę zahartuj kilkoma łyżkami gorącej zupy, wlej do garnka i podgrzej krótko bez mocnego wrzenia.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
1 ocena
Komentarze