Zupa z makaronem ryżowym i warzywami
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
O przepisie
Zupa z makaronem ryżowym i warzywami to szybka, lekka zupa na bulionie warzywnym z marchewką, papryką i sosem sojowym. Makaron ryżowy mięknie szybko i sprawia, że zupa jest bardziej sycąca bez długiego gotowania. Marchewka i papryka dodają koloru oraz delikatnej słodyczy, a sos sojowy nadaje wywarowi głębszy, bardziej wytrawny smak. To dobry przepis na prostą zupę w azjatyckim stylu, kiedy chcesz przygotować ciepły obiad z krótkiej listy składników.
Składniki
Porcje: 3
80 g makaronu ryżowego
1 marchewka
1/2 papryki
900 ml bulionu warzywnego
1 łyżka sosu sojowego
Kroki
Marchewkę pokrój w cienkie słupki, paprykę w krótkie paski, a makaron ryżowy pozostaw suchy do końcowego etapu.
Bulion doprowadź do wrzenia, dodaj marchewkę i gotuj 4 minuty. Dodaj paprykę oraz sos sojowy i gotuj 2 minuty.
Dodaj 80 g makaronu ryżowego tylko raz i gotuj 6 minut, aż zmięknie.
Podawaj od razu, gdy warzywa są nadal lekko jędrne, aby makaron nie rozmiękł w gorącym bulionie.
Szacowane makro
Autor przepisu
Oceń ten przepis
1 ocena
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.