Wygenerowane przez AI
Zupa z makaronem ryżowym i warzywami
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/zupy/zupa-z-makaronem-ryzowym-i-warzywami
O przepisie
Zupa z makaronem ryżowym i warzywami to szybka, lekka zupa na bulionie warzywnym z marchewką, papryką i sosem sojowym. Makaron ryżowy mięknie szybko i sprawia, że zupa jest bardziej sycąca bez długiego gotowania. Marchewka i papryka dodają koloru oraz delikatnej słodyczy, a sos sojowy nadaje wywarowi głębszy, bardziej wytrawny smak. To dobry przepis na prostą zupę w azjatyckim stylu, kiedy chcesz przygotować ciepły obiad z krótkiej listy składników.
Składniki
80 g makaronu ryżowego
1 marchewka
1/2 papryki
900 ml bulionu warzywnego
1 łyżka sosu sojowego
Kroki
Marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki. Z papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój ją w krótkie paski. Sprawdź na opakowaniu sposób i czas przygotowania makaronu ryżowego.
Doprowadź bulion do wrzenia, dodaj marchewkę i gotuj na małym ogniu 4 minuty. Dodaj paprykę oraz sos sojowy i gotuj jeszcze około 2 minut, aż warzywa będą lekko jędrne. W tym czasie przygotuj makaron osobno według instrukcji na opakowaniu.
Przygotowany makaron odsącz i przełóż do gorącej zupy. Delikatnie rozdziel pasma, wymieszaj i tylko krótko podgrzej całość; makaron powinien już być miękki po przygotowaniu zgodnie z opakowaniem.
Podawaj od razu. Nie pozostawiaj zupy na ogniu po połączeniu składników, aby makaron nie rozmiękł, a warzywa zachowały strukturę.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
1 ocena
Komentarze