Zupa z pieczonej dyni i soczewicy
ŁatwyZupy

Zupa z pieczonej dyni i soczewicy

Średnia ocena
0.0
0 ocen
Polubienia
0
Przygotowanie
15m-30m
Całkowity czas
>45m

Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.

O przepisie

Zupa z pieczonej dyni i soczewicy to domowa zupa o prostym składzie. Dodatek soczewicy sprawia, że zupa jest bardziej sycąca i ma pełniejszą konsystencję.

Składniki

Składniki

  • 500 g dyni

  • 120 g czerwonej soczewicy

  • 1 cebula

  • 900 ml bulionu warzywnego

  • 1 łyżka oliwy

Kroki

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do 200°C. Dynię pokrój w kostkę, cebulę na ćwiartki, a soczewicę przepłucz na sicie.

  2. 2

    Dynię i cebulę ułóż na blasze, skrop oliwą i piecz 25-30 minut, aż dynia zmięknie i lekko się zrumieni.

  3. 3

    Przełóż pieczone warzywa do garnka, dodaj soczewicę, wlej bulion i gotuj 15-20 minut, aż soczewica się rozpadnie.

  4. 4

    Na końcu sprawdź smak, ewentualnie skoryguj gęstość i podawaj od razu.

Oceń ten przepis

Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.

Komentarze

Zaloguj się, aby dodać komentarz.

Zobacz także