Chia-Pudding mit Banane und Kakao
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/desserts/chia-pudding-mit-banane-und-kakao
Über dieses Rezept
Chia-Pudding mit Banane und Kakao ist ein Dessert ohne Kochen. Es verbindet die cremige Konsistenz eingeweichter Chiasamen mit der natürlichen Süße der Banane. Kakao sorgt für den Schokoladengeschmack, während Honig ihn sanft abrundet, ohne dass du eine schwere Creme hinzufügen musst. Du kannst die Banane zerdrücken und mit der Milch verrühren, damit der Pudding gleichmäßiger wird, oder sie in Scheiben darauflegen. Das beste Ergebnis erhältst du nach einigen Stunden im Kühlschrank, wenn die Chiasamen aufgequollen sind und eine dicke, dessertartige Konsistenz bilden.
Zutaten
Portionen: 2
3 EL Chiasamen
250 ml Milch
1 Banane
1 TL Kakao
1 TL Honig
Zubereitung
Verrühre die Chiasamen gründlich mit Milch, Kakao und Honig.
Lasse die Mischung 10 Minuten stehen und rühre sie ein zweites Mal um, damit sich Kakao und Chiasamen gleichmäßig in der Milch verteilen.
Zerdrücke die Banane zu Püree oder schneide sie in Scheiben, wenn du lieber deutliche Fruchtstücke im Pudding möchtest.
Stelle das Dessert einige Stunden in den Kühlschrank, am besten in einem abgedeckten Glas oder einer abgedeckten Schüssel.
Serviere den Pudding mit Banane und einer Prise Kakao darauf.
Geschätzte Nährwerte
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