Pfannkuchen mit Konfitüre und Twaróg-Creme
Melde dich an oder erstelle ein kostenloses Konto, um Rezepte zu speichern.
Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/desserts/pfannkuchen-mit-konfituere-und-twarog-creme
Über dieses Rezept
Pfannkuchen mit Konfitüre und Twaróg-Creme sind ein einfaches Dessert aus glutenfreien Pfannkuchen und einer cremigen Füllung aus polnischem Quark, Joghurt und Vanille. Twaróg bildet eine sättigendere Grundlage mit leichter Käsekuchennote, Joghurt macht sie geschmeidiger und Konfitüre bringt Fruchtsüße mit. Vanille sorgt für einen milderen, dessertartigen Geschmack. Rühre die Quarkcreme am besten glatt und verstreiche die Konfitüre nur dünn, damit sich die Pfannkuchen gut falten lassen und die Füllung beim Servieren nicht herausläuft.
Zutaten
Portionen: 6
6 glutenfreie Pfannkuchen
200 g Twaróg (polnischer Quark)
3 EL Konfitüre
2 EL Joghurt
eine Prise Vanille
Zubereitung
Verrühre den Twaróg mit Joghurt und Vanille zu einer weichen Creme.
Erwärme die glutenfreien Pfannkuchen 30–60 Sekunden, damit sie elastisch werden.
Bestreiche jeden Pfannkuchen mit Twaróg-Creme und einer dünnen Schicht Konfitüre.
Rolle sie auf oder falte sie zu Dreiecken und serviere sie sofort.
Geschätzte Nährwerte
Dieses Rezept bewerten
2 Bewertungen
Kommentare