Kakao-Grießbrei mit Banane
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/fruehstueck/kakao-griessbrei-mit-banane
Über dieses Rezept
Kakao-Grießbrei mit Banane ist ein schnelles warmes Frühstück aus Milch, Weichweizengrieß, Kakao und Banane. Der Grieß ist in kurzer Zeit gar und dickt schnell an. Damit eignet er sich gut für den Morgen, wenn du etwas Mildes, Warmes und Sättigendes zubereiten möchtest. Kakao verleiht dem Brei einen feinen Schokoladengeschmack, während die Banane natürliche Süße und eine weiche Konsistenz beisteuert. Wichtig ist, den Grieß in einem dünnen Strahl in die heiße Milch zu geben und ständig zu rühren, damit keine Klümpchen entstehen. Serviere den Brei sofort, bevor er zu stark eindickt.
Zutaten
Portionen: 2
60 g Weichweizengrieß
400 ml Milch
1 Banane
1 EL Kakao
Zubereitung
Erhitze die Milch bei mittlerer Hitze in einem Topf und rühre dabei am Boden entlang, damit sie nicht ansetzt.
Lasse den Grieß in einem dünnen Strahl in die heiße Milch einrieseln und rühre kräftig, bis die Grundlage ohne Klümpchen eindickt.
Zerdrücke die Banane mit einer Gabel. Gib sie zusammen mit dem Kakao zum Grießbrei, verrühre alles gründlich und koche den Brei noch 1–2 Minuten, bis er eindickt.
Serviere den Grießbrei sofort nach dem Eindicken, wenn sich die Banane gut mit dem Kakao verbunden hat und alles eine glatte, dessertartige Konsistenz besitzt.
Geschätzte Nährwerte
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