Überbackener French Toast mit Apfel
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/fruehstueck/ueberbackener-french-toast-mit-apfel
Über dieses Rezept
Überbackener French Toast mit Apfel ist ein süßes Frühstück aus dem Ofen mit Chałka, Eiern, Milch und Apfel. Chałka ist ein weicher polnischer Hefezopf. Das Brot saugt die Eier-Milch-Mischung auf und wird beim Backen innen weich und oben leicht gebräunt. Der Apfel bringt fruchtige Frische und eine feine Süße mit, die gut zum buttrigen Geschmack des Gebäcks passt. Lege die Chałka-Stücke recht dicht in die Form und drücke sie nach dem Übergießen leicht an, damit sie sich gleichmäßig vollsaugen. Serviere den Auflauf nach kurzem Abkühlen warm.
Zutaten
Portionen: 2
4 Scheiben Chałka (polnischer Hefezopf)
2 Eier
200 ml Milch
1 Apfel
Zubereitung
Schneide die Chałka in dickere Stücke und den Apfel in dünne Scheiben oder Würfel.
Verquirle Eier und Milch und gieße die Mischung über das Brot in der Auflaufform.
Verteile den Apfel darauf und drücke alles leicht an, sodass ein Teil der Frucht zwischen die Chałka-Stücke gelangt.
Backe den French Toast bei 180 °C 25–30 Minuten, bis die Eiermasse gestockt und die Oberfläche leicht gebräunt ist.
Geschätzte Nährwerte
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