Eistee mit Minze und Limette
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/eistee-mit-minze-und-limette
Über dieses Rezept
Dieser leichte Eistee wird aus grünem Tee, frischer Minze, Limette, Honig und Eiswürfeln zubereitet. Grüner Tee ist milder als schwarzer und passt deshalb gut zum kräuterigen Aroma der Minze und zur säuerlichen Limette. Honig rundet den Geschmack ab, während das Getränk weiterhin erfrischend bleibt. Lasse den Tee nur kurz ziehen und gib die Minze erst nach dem Abkühlen dazu, damit sie nicht bitter wird.
Zutaten
Portionen: 4
2 Beutel grüner Tee
1 Limette
800 ml Wasser
einige Minzblätter
1 EL Honig
Eiswürfel
Zubereitung
Lasse den grünen Tee 2–3 Minuten ziehen und entferne die Beutel. Stelle den Aufguss beiseite, damit er vor der Zugabe der Minze nicht mehr heiß ist.
Wasche die Limette und presse den Saft aus. Drücke die Minze leicht zwischen den Händen an. Zerreibe die Blätter nicht, da sie sonst einen leicht bitteren Geschmack abgeben können.
Gib Honig, Limettensaft und Minze zum abgekühlten Tee. Kühle ihn 30–45 Minuten, damit sich das Kräuteraroma mit dem Aufguss verbindet.
Serviere den Eistee mit Eiswürfeln. Wenn die Minze lange in der Kanne bleibt, nimm sie vor dem Aufbewahren heraus, damit das Getränk frisch bleibt.
Geschätzte Nährwerte
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