KI-generiert
Eistee mit Minze und Limette
Melde dich an oder erstelle ein kostenloses Konto, um Rezepte zu speichern.
Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/eistee-mit-minze-und-limette
Über dieses Rezept
Dieser leichte Eistee wird aus grünem Tee, frischer Minze, Limette, Honig und Eiswürfeln zubereitet. Grüner Tee ist milder als schwarzer und passt deshalb gut zum kräuterigen Aroma der Minze und zur säuerlichen Limette. Honig rundet den Geschmack ab, während das Getränk weiterhin erfrischend bleibt. Lasse den Tee nur kurz ziehen und gib die Minze erst nach dem Abkühlen dazu, damit sie nicht bitter wird.
Zutaten
2 Beutel grüner Tee
1 Limette
800 ml Wasser
einige Minzblätter
1 EL Honig
Eiswürfel
Zubereitung
800 ml Wasser auf die auf der Grünteepackung empfohlene Temperatur bringen. Zwei Beutel 2–3 Minuten ziehen lassen, sofern der Hersteller nichts anderes empfiehlt. Herausnehmen und den Tee stehen lassen, bis er vor der Minzzugabe nicht mehr heiß ist.
Wasche die Limette und presse den Saft aus. Drücke die Minze leicht zwischen den Händen an. Zerreibe die Blätter nicht, da sie sonst einen leicht bitteren Geschmack abgeben können.
Honig, Limettensaft und Minze zum abgekühlten Tee geben. Im Kühlschrank deutlich kalt werden lassen, damit sich das Kräuteraroma mit dem Tee verbindet. Für das Abkühlen und Kühlen der gesamten Basis ungefähr 60–90 Minuten einplanen. Zum schnelleren Abkühlen das Gefäß in ein kaltes Wasserbad stellen und den Tee vor dem Kühlen im Kühlschrank umrühren. Erst servieren, wenn die Basis kalt ist.
Serviere den Eistee mit Eiswürfeln. Wenn die Minze lange in der Kanne bleibt, nimm sie vor dem Aufbewahren heraus, damit das Getränk frisch bleibt.
Geschätzte Nährwerte
Dieses Rezept bewerten
1 Bewertung
Kommentare