Erdbeerlimonade
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/erdbeerlimonade
Über dieses Rezept
Erdbeerlimonade ist eine fruchtige Limonadenvariante aus Erdbeeren, Zitronen, Honig, Wasser und Eiswürfeln. Erdbeeren sorgen für milde Süße, Farbe und ein sommerliches Aroma, das die Zitronen mit frischer Säure ausgleichen. Das beste Ergebnis erhältst du, wenn du einen Teil der Erdbeeren mit Honig zerdrückst und einige Fruchtstücke im Krug lässt. So schmeckt der Drink deutlich nach Erdbeeren, bleibt aber weiterhin leicht und erfrischend.
Zutaten
Portionen: 4
200 g Erdbeeren
2 Zitronen
1 Liter Wasser
2 EL Honig
Eiswürfel
Zubereitung
Wasche die Erdbeeren, entferne die Stielansätze und halbiere größere Früchte. Presse die Zitronen in ein separates Gefäß aus.
Zerdrücke einen Teil der Erdbeeren mit dem Honig zu einer Fruchtgrundlage. Gib den Zitronensaft dazu und vermenge alles mit einer kleinen Menge Wasser.
Gieße das übrige Wasser dazu und füge die restlichen Erdbeeren und Eiswürfel hinzu. Rühre kurz um, damit die Limonade ihren frischen Fruchtgeschmack behält.
Serviere die Limonade direkt nach dem Kühlen. Falls du einen glatteren Drink möchtest, siebe die zerdrückten Erdbeeren ab, bevor du das übrige Wasser dazugießt.
Geschätzte Nährwerte
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