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Kokos-Ananas-Smoothie
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/kokos-ananas-smoothie
Über dieses Rezept
Kokos-Ananas-Smoothie ist ein pflanzlicher Drink aus Ananas, Banane, Kokosdrink, Kokosraspeln und Ahornsirup. Ananas bringt saftige Süße und eine leichte Säure mit, Banane dickt die Grundlage an und der Kokosdrink verstärkt den tropischen Charakter. Kokosraspeln sorgen für eine feine Textur; mixe sie deshalb gründlich. Dieser Smoothie eignet sich, wenn du etwas Fruchtiges und Cremiges ohne Milchbasis zubereiten möchtest.
Zutaten
150 g Ananas
200 ml Kokosdrink
1 Banane
1 EL Kokosraspeln
1 TL Ahornsirup
Zubereitung
Verwendest du eine ganze Ananas, entferne Schale und harten Strunk und wiege das für das Rezept benötigte Fruchtfleisch ab. Schneide es in kleine Stücke. Schäle die Banane und teile sie in Stücke.
Gib die Früchte in den Mixer. Füge Kokosraspeln und Ahornsirup hinzu und gieße anschließend die abgemessenen 200 ml Kokosdrink dazu. Vermische den Drink vor dem Abmessen in der Packung, falls er sich in Schichten getrennt hat.
Mixe alles, bis die Ananas zerkleinert und die Kokosraspeln gleichmäßig verteilt sind. Halte das Gerät an und prüfe, ob harte Fruchtfasern zurückgeblieben sind. Mixe bei Bedarf erneut kurz.
Der fertige Smoothie darf eine feine Textur durch die Kokosraspeln behalten; er muss nicht vollkommen seidig sein. Verteile ihn auf zwei Gläser und serviere ihn sofort. Gekühlter Kokosdrink sorgt ohne Eiszugabe für eine kühle Basis.
Geschätzte Nährwerte
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