Kokos-Kakao
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/getraenke/kokos-kakao
Über dieses Rezept
Kokos-Kakao ist ein pflanzliches Getränk auf Basis von Kokosdrink, Kakaopulver, Ahornsirup, Vanille und Zimt. Der Kokosdrink bringt feine Süße und ein leichtes Kokosaroma mit, Kakao bildet die schokoladige Basis und Ahornsirup mildert ihre herbe Note. Vanille und Zimt ergänzen den Geschmack, ohne dass Kuhmilch nötig ist. Das einfache warme Getränk hat einen etwas dessertartigeren Charakter als gewöhnlicher Kakao mit Wasser.
Zutaten
Portionen: 2
300 ml Kokosdrink
2 TL Kakaopulver
1 TL Ahornsirup
eine Prise Vanille
eine Prise Zimt
Zubereitung
Gieße die Basis, also 300 ml Kokosdrink, in einen kleinen Topf. Erwärme sie bei niedriger Hitze.
Verrühre den Kakao mit einem Teil des warmen Kokosdrinks und gib anschließend Ahornsirup, Vanille und Zimt dazu. Rühre, bis die Basis gleichmäßig schokoladig ist.
Gieße die Mischung zum restlichen Kokosdrink und erwärme alles bei niedriger Hitze. Lasse das Getränk nicht kräftig aufkochen, damit der Kokosgeschmack mild bleibt.
Rühre noch einmal kurz um und serviere den Kakao heiß. Wenn sich Kakao oder Zimt absetzen, rühre das Getränk direkt vor dem Trinken um.
Geschätzte Nährwerte
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