Batido de albaricoque con yogur
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-de-albaricoque-con-yogur
Sobre esta receta
El batido de albaricoque con yogur es una bebida afrutada preparada con albaricoques, yogur natural, plátano, leche y miel. Los albaricoques aportan un sabor agridulce y un aroma veraniego, el plátano espesa la bebida y el yogur añade una ligera acidez. La leche aligera la consistencia para que el batido siga siendo líquido pese a la base de frutas. Es una buena receta para un batido rápido, especialmente cuando los albaricoques están maduros y no necesitan mucho endulzante.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
4 albaricoques
250 g de yogur natural
1 plátano
100 ml de leche
1 cucharadita de miel
Pasos
Lava los albaricoques, córtalos por la mitad y retira los huesos; pela el plátano.
Pon los ingredientes en el vaso de la batidora en este orden: 4 albaricoques, 250 g de yogur natural, 1 plátano, 100 ml de leche y 1 cucharadita de miel.
Tritura los albaricoques con el yogur, el plátano, la leche y la miel hasta que la piel de la fruta se integre bien en la base. Si los albaricoques están muy tiernos, basta con triturar brevemente.
Prueba el batido después de triturarlo, ya que los albaricoques pueden tener distinta acidez. Sirve de inmediato o después de refrigerarlo brevemente.
Nutrición estimada
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