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Batido de melocotón con yogur
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-de-melocoton-con-yogur
Sobre esta receta
El batido de melocotón con yogur es una bebida cremosa con yogur natural, melocotones, agua, miel y canela. Los melocotones aportan dulzor afrutado y un aroma veraniego, el yogur forma una base ligeramente ácida y la canela añade una nota cálida sin ocultar la fruta. El agua permite aligerar la consistencia y conviene ajustar la miel a la madurez de los melocotones. Es un buen batido para un desayuno rápido o un tentempié tranquilo durante el día.
Ingredientes
Ingredientes
250 g de yogur natural
2 melocotones
100 ml de agua
1 cucharadita de miel
una pizca de canela
Pasos
Lava los melocotones, córtalos por la mitad, retira los huesos y trocéalos. Si la piel está dura, pela la fruta.
Pon los melocotones en la batidora y añade el yogur, la miel y la canela. Vierte la mayor parte de los 100 ml de agua medidos y reserva un poco para terminar de ajustar el batido.
Tritura los melocotones con el yogur, el agua, la miel y la canela solo hasta integrar los ingredientes. No hace falta triturar mucho tiempo, porque la fruta se mezcla rápido con la base de yogur.
Comprueba la consistencia antes de repartir el batido. Añade el agua reservada y mezcla brevemente hasta que la bebida pueda verterse con facilidad y conserve la cremosidad del yogur. Sirve enseguida.
Nutrición estimada
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