Batido de pepino, menta y manzana

El batido de pepino, menta y manzana es una bebida ligera y fresca preparada con agua y zumo de lima. El pepino aporta un sabor fresco y delicado, la manzana añade dulzor natural y la menta realza el carácter refrescante del batido. El zumo de lima equilibra el conjunto con su acidez y evita que la bebida resulte insípida. Lo mejor es triturar los ingredientes brevemente y servir el batido justo después de prepararlo, cuando la menta se perciba más y el pepino conserve su sabor fresco. Para una versión con más manzana para 2 porciones, usa 2 manzanas y 200 ml de agua en lugar de 1 manzana y 220 ml de agua. Mantén 1 pepino, unas hojas de menta y el zumo de 1/2 lima. Tritura el pepino, las manzanas, el agua y el zumo; añade la menta al final y tritura brevemente. Puedes colarlo para reducir la pulpa; esto cambia la cantidad de fibra y el volumen final. Los valores nutricionales estimados corresponden a la receta base; esta variante los modifica.