Generado por IA
Batido de perejil y mango
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para guardar recetas.
Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-de-perejil-y-mango
Sobre esta receta
El batido de perejil y mango es una bebida verde con hojas de perejil, mango, plátano, agua y zumo de limón. El mango aporta dulzor y una textura cremosa, el plátano suaviza aún más la consistencia y el perejil da un sabor fresco y herbal. El zumo de limón ayuda a contrarrestar el dulzor de la fruta y a integrarla mejor con el perejil. Es un buen batido sin lácteos cuando buscas una bebida afrutada con un acento verde más marcado.
Ingredientes
Ingredientes
1 puñado de hojas de perejil
150 g de mango
1 plátano
220 ml de agua
zumo de 1/2 limón
Pasos
Enjuaga el perejil. Si usas mango fresco, pélalo y separa la pulpa del hueso. Pela el plátano.
Vierte 170 ml de agua en la batidora y reserva 50 ml. Añade las hojas de perejil preparadas, el mango, el plátano y el zumo de medio limón.
Tritura el perejil con el mango, el plátano, el agua y el zumo de limón hasta que las hojas queden bien deshechas. El mango debe formar una base homogénea.
Si el batido está demasiado espeso, añade poco a poco los 50 ml de agua reservados, sin superar los 220 ml en total. Mezcla brevemente y sirve enseguida, mientras el perejil conserva su aroma fresco.
Nutrición estimada
Valora esta receta
2 valoraciones
Comentarios