Batido de perejil y manzana
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-de-perejil-y-manzana
Sobre esta receta
El batido de perejil y manzana es una bebida verde preparada con perejil, manzana, plátano, agua y zumo de limón. El perejil aporta un sabor fresco y herbal, la manzana añade acidez afrutada, y el plátano suaviza el conjunto y mejora la consistencia. El zumo de limón refuerza el carácter refrescante del batido y ayuda a equilibrar la nota verde del perejil. Es una buena receta para un batido ligero sin lácteos que sigue siendo suave gracias al plátano.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
1 puñado grande de perejil
1 manzana
1 plátano
220 ml de agua
zumo de 1/2 limón
Pasos
Enjuaga el perejil y la manzana. Retira el corazón de la manzana, córtala en trozos más pequeños y pela el plátano.
Pon los ingredientes en el vaso de la batidora en este orden: 1 puñado grande de perejil, 1 manzana, 1 plátano, 220 ml de agua y zumo de 1/2 limón.
Tritura el perejil con la manzana, el plátano, el agua y el zumo de limón hasta que las hojas estén bien desmenuzadas. Si hace falta, haz una breve pausa y vuelve a triturar.
Sirve justo después de prepararlo, porque los batidos verdes saben mejor recién hechos. Si el perejil tiene un sabor muy intenso, aligera la bebida con un poco de agua.
Nutrición estimada
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