Batido de rúcula y piña
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-de-rucula-y-pina
Sobre esta receta
El batido de rúcula y piña es una bebida verde con rúcula, piña, plátano, agua y zumo de lima. La rúcula aporta una nota ligeramente picante, la piña un dulzor jugoso y el plátano suaviza la textura y el sabor vegetal. El zumo de lima refresca el conjunto y evita que el batido resulte insípido. Conviene triturarlo hasta que quede completamente homogéneo, ya que la rúcula funciona mejor cuando se integra bien con la fruta.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
1 puñado de rúcula
150 g de piña
1 plátano
220 ml de agua
zumo de 1/2 lima
Pasos
Enjuaga la rúcula, corta la piña y pela el plátano.
Pon en el vaso de la batidora, en este orden, 1 puñado de rúcula, 150 g de piña, 1 plátano, 220 ml de agua y el zumo de 1/2 lima.
Tritura la rúcula con la piña, el plátano, el agua y el zumo de lima hasta que las hojas queden bien deshechas y el batido esté homogéneo.
Prueba el batido; la piña debe equilibrar la rúcula. Si está demasiado espeso, dilúyelo con agua.
Nutrición estimada
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