Té con espino amarillo y miel
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/te-con-espino-amarillo-y-miel
Sobre esta receta
El té con espino amarillo y miel es una bebida intensa con té negro, bayas de espino amarillo, limón y miel. El espino amarillo aporta a la infusión un sabor ácido e intenso, la rodaja de limón refuerza el frescor y la miel equilibra la astringencia de la fruta. Conviene añadir la miel solo cuando el té se haya enfriado un poco para que no pierda su aroma. Es una buena receta de té de frutas casero si buscas algo con más carácter que un simple té con limón.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
500 ml de agua
2 cucharadas de bayas de espino amarillo
1 cucharadita de miel
1 rodaja de limón
1 bolsita de té negro
Pasos
Lleva el agua a ebullición y déjala reposar un minuto antes de preparar el té negro. Reserva las bayas de espino amarillo y añade la rodaja de limón solo después de la infusión.
Infusiona el té negro durante 3-4 minutos y retira la bolsita. Añade las bayas de espino amarillo a la infusión caliente para que desprendan su sabor ácido y afrutado.
Deja reposar la infusión con el espino amarillo durante unos minutos. Si las bayas están enteras y duras, puedes presionarlas ligeramente con una cucharilla para liberar más zumo.
Añade la rodaja de limón y la miel cuando el té ya no esté hirviendo. Remueve y sirve enseguida, o cuélalo si no quieres encontrar bayas en la taza.
Nutrición estimada
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