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Avena nocturna de coco con mango
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/desayunos/avena-nocturna-de-coco-con-mango
Sobre esta receta
La avena nocturna de coco con mango es un desayuno cremoso de sabor tropical que se prepara el día anterior. Los copos de avena se ablandan en la leche de coco y el mango aporta dulzor natural y frescura frutal. El coco rallado intensifica el aroma a coco y da a la avena una textura agradable. Mezcla bien la base por la noche y añade el mango en trozos o ligeramente aplastado, según la consistencia que prefieras. Es una buena opción para una mañana con prisas en la que quieras tener listo un desayuno nutritivo que no necesite calentarse.
Ingredientes
Ingredientes
70 g de copos de avena
200 ml de leche de coco
100 g de mango
1 cucharada de coco rallado
Pasos
Corta el mango en dados pequeños.
Mezcla en un tarro los copos de avena con la leche de coco y la mitad del mango.
Cierra el recipiente y déjalo en la nevera toda la noche para que los copos se hidraten.
Por la mañana, añade el resto del mango y espolvorea la avena con el coco rallado.
Nutrición estimada
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