Crumble de manzana
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para guardar recetas.
Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/postres/crumble-de-manzana
Sobre esta receta
El crumble de manzana es un postre caliente con manzanas sazonadas con canela y una cobertura de harina de trigo, mantequilla vegetal y azúcar. Las manzanas se ablandan y sueltan zumo durante el horneado, mientras que la cobertura forma una capa dulce y crujiente. La canela realza el sabor clásico de la manzana y da al postre un carácter más casero. Conviene servir el crumble después de dejarlo enfriar brevemente, mientras la fruta siga caliente y la superficie crujiente.
Ingredientes
Raciones: 6
Ingredientes
3 manzanas
120 g de harina de trigo
80 g de mantequilla vegetal
50 g de azúcar
1 cucharadita de canela
Pasos
Pela las manzanas o déjalas con piel, retira el corazón y corta la fruta en dados.
Mezcla las manzanas con 10 g de azúcar y la canela y pásalas a una fuente para horno.
Desmenuza con los dedos la harina, los 40 g de azúcar restantes y la mantequilla vegetal hasta obtener una cobertura suelta e irregular.
Cubre la fruta con la mezcla y hornea el crumble de manzana a 180°C durante 25-35 minutos.
Sirve después de dejarlo enfriar brevemente, cuando el zumo de manzana se haya espesado un poco.
Nutrición estimada
Valora esta receta
1 valoración
Comentarios