Vasito con capas de manzana y crumble crujiente

Vasito de manzana con crumble

Valoración media
5.0
2 valoraciones
Preparación
10 min
Cocción
17 min
Total
27 min

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Recipheon
Vasito de manzana con crumble

Autor: Recipheon

Raciones
4
Preparación
10 min
Cocción
17 min
Total
27 min

Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/postres/vasito-de-manzana-con-crumble

Sobre esta receta

El vasito de manzana con crumble es un postre sencillo preparado con manzanas tiernas, canela y un crumble de harina, azúcar y margarina vegetal. Al calentarlas, las manzanas quedan jugosas y dulces, y la canela realza su sabor clásico de postre. Conviene preparar el crumble por separado y hornearlo o tostarlo hasta que se dore ligeramente para que se mantenga crujiente. Monta el vasito justo antes de servir, cuando las manzanas estén tiernas y el crumble no haya perdido su textura.

Ingredientes

Raciones: 4

Ingredientes

  • 2 manzanas

  • 40 g de margarina vegetal

  • 40 g de harina de trigo

  • 20 g de azúcar

  • 1 cucharadita de canela

Pasos

  1. Corta las manzanas en dados y cocínalas con 10 g de azúcar y la canela durante 5-7 minutos, hasta que se ablanden ligeramente.

  2. Desmenuza con los dedos la harina, la margarina vegetal y los 10 g de azúcar restantes hasta obtener el crumble.

  3. Hornea el crumble en una bandeja a 180°C durante 10-12 minutos, hasta que esté dorado.

  4. Reparte las manzanas en los vasitos y espolvoréalas con el crumble caliente o frío.

Nutrición estimada

Por ración
Calorías174 kcal
Proteínas1,3 g
Hidratos de carbono25 g
Grasas8,3 g
Fibra2,6 g
Azúcares13,9 g
Por 100 g
Calorías173 kcal
Proteínas1,3 g
Hidratos de carbono24,8 g
Grasas8,2 g
Fibra2,6 g
Azúcares13,8 g

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