Smoothie aux myrtilles et au kéfir
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/smoothie-aux-myrtilles-et-au-kefir
À propos de cette recette
Ce smoothie aux myrtilles et au kéfir est une boisson rassasiante à base de myrtilles, de kéfir, de banane, de miel et de flocons d’avoine. Les myrtilles lui donnent de la couleur et une saveur fruitée, le kéfir apporte une agréable acidité, tandis que la banane adoucit l’ensemble par sa douceur naturelle. Les flocons d’avoine rendent le smoothie plus consistant et l’épaississent après un court repos. C’est une bonne recette de petit-déjeuner rapide sous forme de boisson, notamment lorsque vous souhaitez associer les fruits au kéfir et à un ajout de céréales.
Ingrédients
Portions: 2
180 g de myrtilles
250 ml de kéfir
1 banane
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à soupe de flocons d’avoine
Étapes
Rincez les myrtilles, épluchez la banane et mesurez les flocons d’avoine avant de mixer.
Placez les ingrédients dans le bol du blender dans cet ordre : 180 g de myrtilles, 250 ml de kéfir, 1 banane, 1 cuillère à café de miel et 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine.
Mixez les myrtilles avec le kéfir, la banane, le miel et les flocons, jusqu’à ce que les fruits soient réduits et que les flocons commencent à épaissir le smoothie. Après une minute, vous pouvez remuer et mixer de nouveau.
Servez après un bref repos, lorsque les flocons se sont légèrement attendris. Si le smoothie devient trop épais, ajoutez un peu de kéfir.
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