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Smoothie mangue-banane
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/smoothie-mangue-banane
À propos de cette recette
Ce smoothie mangue-banane est une boisson fruitée et lisse à base de lait, de yaourt et d’une touche de vanille. La mangue apporte une douceur intense et une couleur ensoleillée, la banane épaissit le smoothie et le rend plus rassasiant, tandis que le yaourt ajoute un léger contraste. La vanille souligne son caractère de dessert sans nécessiter de sucre supplémentaire. Mixez brièvement les ingrédients, juste assez pour obtenir une consistance homogène. C’est une bonne recette de smoothie aux fruits rapide pour le petit-déjeuner ou pendant la journée.
Ingrédients
150 g de mangue
1 banane
250 ml de lait
2 cuillères à soupe de yaourt
une pincée de vanille
Étapes
Épluchez la mangue fraîche, détachez la chair du noyau et coupez-la ; pesez la quantité indiquée dans la recette. Épluchez la banane et coupez-la en morceaux. Si vous utilisez de la mangue surgelée, vérifiez que le blender est conçu pour mixer des fruits surgelés.
Mettez la mangue et la banane dans le blender, ajoutez le yaourt et la vanille, puis versez le lait. Répartissez la vanille dans la base lactée pour qu’elle ne reste pas concentrée au même endroit.
Mixez juste jusqu’à obtenir une boisson lisse et uniformément jaune. La mangue surgelée peut demander un mixage plus long. Si la préparation ne circule plus librement, éteignez l’appareil et raclez les parois plutôt que de continuer à faire tourner les lames dans le vide.
Vérifiez à la cuillère qu’il ne reste pas de morceaux fibreux ou durs de mangue. Mixez encore brièvement si nécessaire. Répartissez dans deux verres et servez aussitôt.
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