Thé au gingembre et à l’orange
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/the-au-gingembre-et-a-lorange
À propos de cette recette
Le thé au gingembre et à l’orange associe du thé noir, du gingembre frais, des rondelles d’orange et du miel. Le gingembre apporte une note prononcée et légèrement piquante, l’orange un parfum d’agrumes et le miel arrondit la saveur sans transformer la boisson en sirop sucré. Faites infuser le thé brièvement et laissez les autres ingrédients dans la boisson seulement jusqu’à ce qu’ils aient libéré leur parfum. Cette boisson chaude et aromatique possède une composition simple et un caractère nettement marqué par l’orange et le gingembre.
Ingrédients
Portions: 2
500 ml d’eau
2 rondelles d’orange
un morceau de gingembre frais d’environ 2 cm
1 cuillère à café de miel
1 sachet de thé noir
Étapes
Portez l’eau à ébullition et laissez-la reposer une minute. Épluchez le gingembre et coupez-le en fines rondelles ou râpez-le finement, puis préparez les rondelles d’orange.
Faites infuser le thé noir 3 à 4 minutes, puis retirez le sachet. Ajoutez le gingembre et les rondelles d’orange dans le thé chaud.
Laissez reposer le thé 2 à 3 minutes afin que le gingembre libère son parfum piquant et l’orange son parfum d’agrumes. Si le gingembre est râpé, vous pouvez filtrer la boisson.
Lorsque le thé a légèrement refroidi, ajoutez le miel et mélangez. Servez immédiatement, avant que l’écorce d’orange n’apporte trop d’amertume.
Valeurs nutritionnelles estimées
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