Blondie aux myrtilles
Connectez-vous ou créez gratuitement un compte pour enregistrer des recettes.
Source: https://recipheon.com/fr/recettes/desserts/blondie-aux-myrtilles
À propos de cette recette
Ce blondie aux myrtilles est un gâteau clair et moelleux, garni de fruits juteux et bordé d’une croûte dorée. Le beurre végétal lui donne une texture moelleuse et ferme, tandis que la légère acidité des myrtilles équilibre sa douceur. Ce gâteau ne contient pas de produits laitiers et se coupe facilement après refroidissement complet.
Ingrédients
Portions: 8
120 g de chocolat blanc sans lait
120 g de beurre végétal
2 œufs
100 g de sucre
100 g de myrtilles
100 g de farine de blé
Étapes
Faites fondre le chocolat blanc sans lait avec le beurre végétal à feu doux, sans porter le mélange à ébullition.
Mélangez le sucre avec les œufs, puis ajoutez le mélange liquide de chocolat et de beurre.
Ajoutez la farine et mélangez brièvement afin que le blondie ne devienne pas dur.
Séchez les myrtilles, répartissez-les sur la pâte et enfoncez-les légèrement pour qu’elles ne brûlent pas à la surface.
Faites cuire le blondie aux myrtilles à 170 °C pendant 24 à 30 minutes, jusqu’à ce que les bords soient pris et que le cœur reste moelleux.
Coupez le blondie après refroidissement, lorsque les myrtilles ne libèrent plus de jus chaud.
Valeurs nutritionnelles estimées
Noter cette recette
3 notes
Commentaires